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La cocina del zocalo

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VINO CALIENTE? TIBIO??
Aprendi de un buen amigo que si no tienes mucho tiempo para elevar la temperatura del vino y ya ...
Enviado por javiera
Ollas como espejos
Si quieres poder mirarte en tus ollas como si fuera un espejo....luego de lavarlas agrega un chorro ...
Enviado por Clo
Armonia de vinos y comidas
Toda buena comida, desde la más sencilla hasta la más elegante, debe acompañarse con vinos y ...
Enviado por Kuky
Aceite de oliva
Tengo a su disposición aceite de oliva,marca "sleman", busquen en internet, ya que por el lado de ...
Enviado por repollito
Como se ablandan algunos mariscos.
MACHAS 1ª RECETA : Se lavan, se depositan en un tiesto y se les deja caer un chorro de agua ...
Enviado por Kuky
Papas fritas
PAPAS FRITAS Para que estas queden mas crujientes y doraditas, una vez cortadas y secas, ...
Enviado por Kuky
Conservar perejil o cilantro
Lavarlo, secarlo, picarlo Poner en bolsa en el freezer. Ir utilizando sólo lo que se necesite
Enviado por Déborah
Pelar un tomate para rellenarlo.
Tomates rellenos????? Pon un tiesto con agua hirviendo, grande donde entre el tomate completo, ...
Enviado por Gabriel
Tip para queques con pasas o fruta
Para evitar que las nueces, pasas, frutas confitadas, maní, etc. Se vayan al fondo del queque, ...
Enviado por BRUJITA
Resultados óptimos en la preparación de mermeladas.
1.- Se debe dejar reposar las frutas con el ázucar;el ideal es colocarlas en un recipiente enlozado ...
Enviado por Kuky
Para cortar el bizcocho facilmente
Es muy facil, despues de hornear el bizcocho si debes cortarlo para rellenar. Toma un trozo de ...
Enviado por javiera
Cebollines menos fuertes
Para sacarles un poco lo fuerte a los cebollines, basta con picarlos y luego ponerlos en un colador ...
Enviado por cako
Como conservar las castañas
En una bolsa de plastico que esté seca, colocarla en el cajón de las verduras. Por lo menos duran ...
Enviado por Yoyi
Como cocer la jibia
Antes de cocerla, hay que retirar la película de unos de sus lados. Se hace con un cuchillo bien ...
Enviado por BRUJITA
El Acero Inoxidable, consejo limpieza y mantenimiento
Para limpiarlos en la mayoría de los casos sólo necesitaremos un detergente o jabón de limpieza ...
Enviado por Toyita
truco para los calamares
para q los calamares cuando los frias o lo pongas enteros a la plancha no se t doblen vuelvelos al ...
Enviado por mua
Para quitar el sabor salobre al cochayuyo
El truco es dejarlo remojando la noche anterior en agua con un chorrito de vinagre.
Enviado por BRUJITA
tengo para que prueben sal ahumada
Hola ¡¡¡¡¡¡me consigo sal ahumada de distintos sabores al ajo, merquen hasta con vino blanco es ...
Enviado por salahumada
se te pasa la sal
cuando se te pase la sal en un guiso, solo basta agregar una papa sancochada de tamaño medio en la ...
Enviado por edmomu